打造金牌店長特訓營

打造金牌店長特訓營(馬堅行、程姣)課程介紹：

一、天下店長，直面你的崗位責任挑戰(zhàn)吧？！
直營店，加盟店，小店，大店。店長強，門店就強！店長弱，門店就弱！請看九問：
問：引流活動做了很多，進群的不少，但是不懂維護，老客返單少，怎么辦？
問：技術(shù)型員工很難向管理型店長角色轉(zhuǎn)變，怎么辦？
問：店員積極性不夠，如何調(diào)動員工工作激情？
問：下達的工作指令，執(zhí)行總是不如意，怎么辦？
問：如何招聘到適合我們的員工，為什么我們招不到人？
問：為什么門店員工流失大，跟店長管理有什么關(guān)系？
問：為什么店長不懂得做數(shù)據(jù)分析，調(diào)整品類，提升業(yè)績？
問：門店氛圍最重要，究竟怎樣打造狼性團隊，究竟如何打造快樂門店？
問：為什么店長沒有成本意識與利潤意識？為什么不把自己當二老板，怎么辦？

本課程根據(jù)中國百強品牌連鎖企業(yè)店長崗位勝任素質(zhì)模型研發(fā)而成，被學員企業(yè)稱為“是連鎖企業(yè)門店店長最系統(tǒng)的綜合管理技能提升必修課”�！盎厝ゾ湍苡�，行動就見效”是本次店長系統(tǒng)成長特訓營的最大賣點。來吧！一起見證“二老板”的誕生！《打造金牌店長特訓營》兩天三階段經(jīng)典課程，特別適合零售業(yè)、餐飲業(yè)、服務業(yè)急需掌握門店管理綜合技能的各類店長�，F(xiàn)場中，要求學員拿出8次門店整改方案；培訓后，我們還有《90天落地輔導計劃》售后服務。絕對干貨，快來咨詢吧！
 
二、培訓目標:
1、徹底破解VUCA時代顧客“二次返單難”的秘籍。
2、徹底解決店長不會管人，導致制度執(zhí)行不力的難題。
3、明確店長角色定位，從“技術(shù)型”向“管理型”成功轉(zhuǎn)變。
4、掌握科學的門店領(lǐng)導與管理的方法，迅速提升門店運營效率。
5、掌握門店日常營運管理七大核心“武器”，確保門店業(yè)績的持續(xù)成長。
6、學習有效激勵與管理員工和新員工輔導的技巧，迅速提升店長領(lǐng)導才能。
7、掌握互動技巧，用一對一精細化維護A類顧客；鎖定老客資產(chǎn)，確保門店二次返單。
8、提升店長成本意識，學會銷售數(shù)據(jù)的管理與分析，掌握銷售報表分析與業(yè)績提升能力。
9、由“銷售型店長”到“管理型店長”再到“經(jīng)營型店長”三級跳。系統(tǒng)掌握門店贏利模式，成為門店經(jīng)營管理與績效改善的高手。

三、培訓對象：
零售業(yè)、餐飲業(yè)、服務業(yè)、批發(fā)業(yè)店長經(jīng)理、店助、儲備店長、新任店長、區(qū)域督導、營運總監(jiān)等渴望提升門店經(jīng)營管理綜合技能的人士。老板帶隊，集體參訓，落地效果更好！

四、培訓時間：
本特訓營集中學習2天14課時，現(xiàn)場拿出8次門店整改方案，培訓后自我操練落地90天

五、培訓內(nèi)容：

第一階段：“懂維護”---打造銷售型店長

第一單元：如何理解門店銷售的核心不是引流，而是維護？
一、引流活動做了很多，粉絲進群了，產(chǎn)蛋的沒幾個，怎么辦？
1、店長的核心不是天天引流，而是天天維護。只有維護才會創(chuàng)造顧客價值！
2、只有“維護”到位，才能確保門店“吸客→留客→鎖客→養(yǎng)客”的生命循環(huán)！
二、會員管理中顧客ABC分類，怎么才有效果？
1、粉絲都進群了，最后被“一鍋炒”害死了優(yōu)質(zhì)顧客
2、工具運用：ABC分類法的具體操作
三、如何做好顧客粘性管理，一對一精細化維護A類顧客？
1、為什么你的A類顧客沒有粘性？創(chuàng)造顧客粘性的10把“小李飛刀”！
2、史上最牛的《顧客粘性管理的66項指標》表單應用
四、現(xiàn)場工具：《顧客滿意度調(diào)查表》的應用
五、案例分析：××牛肉面館加盟店楊老板為什么線上引流活動多，二次回頭卻很少，為何？

第二單元：如何通過用“心”服務來激活老客消費？
一、“顧客體驗”四個字，很多店長沒讀懂人心！
1、顧客體驗表現(xiàn)的三個臨界點，如何把握？
2、工具：提升顧客體驗度的MOT時刻法
二、老客維護的四部曲與八個核心操作動作
1、“用心”是VIP老客關(guān)系維護的根本，CRM軟件永遠辦不到
2、精通人性，老客維護四部曲與老客“溫度管理法”工具應用
3、你還活在10年前，提升顧客忠誠度的方法變了，怎么操作？
三、變抱怨為忠誠的顧客投訴處理五步消氣法
四、案例分析：廣州××著名服裝門店10個VIP老客維護之道，你算是長見識了！

第二階段：“懂管人”---打造管理型店長

第三單元：打造狼性團隊如何管好自身
一、新任店長的角色苦惱
1、我的苦惱：“猴子穿衣不算人”。
2、員工不服我，怎么辦？
3、角色管理工具：3W法
二、作為門店領(lǐng)頭羊的你，會時間管理嗎？
1、平庸店長的“忙-盲-�！�
2、時間魔壇給我們的啟示：消防隊長不見了！
3、時間管理的核心武器-工作待辦單
4、你知道店長每天開門7件事嗎？
三、快樂的奶牛產(chǎn)奶多：店長的自我情緒與壓力管理
1、業(yè)績壓力下，你屬于哪一幅畫像？
2、店長自我減壓，幫助員工快速減壓的五個方法
四、店長沒思路：店長解決問題的思維導圖能力
1、學會擁抱問題：問題=成長
2、每天業(yè)績差不可怕，可怕的是店長沒思路
3、思路神器：學會用《思維導圖分析法》解決各種門店問題
4、現(xiàn)場問題演練，5分鐘馬上學會使用思維導圖
五、老板最不放心的事：有效處理門店突發(fā)事件四原則與六步法

第四單元：打造狼性團隊如何管好員工
一、“選”-如何招聘人品與能力雙全的好苗子？
1、人找工作的三種需求
2、95/00后員工應聘心態(tài)的分析
3、慧眼識鷹-員工招聘的四步面試法
4、工具：STAR四步面試法
5、案例：我們這個餐館總招不到人，我們錯在哪里，怎么改？
二、“育”-“菜鳥”如何馬上變成“雄鷹”？
1、業(yè)績來自于店長，還是團隊？
2、優(yōu)秀員工都是培養(yǎng)出來的
3、帶教新人先改變自己的師傅格局
4、2000多年“師徒制”就5步操作法
5、現(xiàn)場演練，馬上學會
三、“用”-如何才能激勵員工積極完成任務？
1、管人不是控制是激勵，很多店長搞反了！
2、四種不同類型員工的因人而異法
鴕鳥型、狐貍型、雄獅型、野狼型
3、管理游戲：盲人與啞巴的教練式領(lǐng)導法
4、案例分析：手機門店王店長怎么啦，個個都討厭他的管理風格？
四、“留”-如何留住優(yōu)秀員工的六個方法？
1、員工為什么離職的五個原因？
2、為什么要留住老員工？這是門店存亡之道！
3、留住合格員工六種有效方法，你知道嗎？
4、案例分析：××餐飲門店郭店長因為一個“公”字沒寫好，一次氣走3個員工！

第五單元：你懂高產(chǎn)門店運營七種＂武器＂嗎？
一、七種武器之一：《班前風暴例會》
1、晨會內(nèi)容-決定銷售目標的關(guān)鍵
2、晨會流程-5分鐘晨會推動銷售的技巧
3、晨會主持“推土機”：一推士氣，二推產(chǎn)品，三推服務
二、七種武器之二：《顧客滿意度調(diào)查表》操作
1、顧客滿意度的價值
2、如何現(xiàn)場讓顧客填寫調(diào)查表？
3、門店收集到的顧客意見與建議怎么利用？
三、七種武器之三：《班前工作檢查表》操作
1、班前檢查表的重要作用是什么？
2、你知道交班時一個必不可少的動作是什么嗎？
四、七種武器之四：《工作待辦單》操作
1、工作繁忙，怎么辦？
2、最有效的時間管理工具：《工作待辦單》
3、如何有效運用工作待辦單，提升工作效率？
五、七種武器之五：《周目標分解表》操作
1、為什么要做目標管理？
2、店鋪目標管理方法
①目標分解落實
②學會用目標激勵部屬達標
3、激勵部屬達成目標的“北斗導航法”
4、門店目標管理中應注意幾個技術(shù)問題
●案例分析：白云國際機場xx皮具專賣店AB兩班目標PK，創(chuàng)造銷量奇跡。
六、七種武器之六：《VIP會員信息包》操作
1、做好VIP顧客管理，持續(xù)經(jīng)營有后勁
2、活用《VIP會員信息包》創(chuàng)造更多業(yè)績
●案例分析：上�！痢聊笅脒B鎖店的顧客關(guān)系管理得法，老客回頭率為80%。
七、七種武器之七：《思維導圖分析表》
1、解決店長沒思路的煩惱
2、現(xiàn)場學會思維導圖解決業(yè)績下滑問題

第三階段：“懂成本”-打造經(jīng)營型店長

第六單元：你就是門店“二老板”：店長必須“懂成本”！
一、“打工型”店長與“老板型”店長的區(qū)別
1、為什么很多店長沒有“二老板”的經(jīng)營思維？
2、你真的懂嗎？利潤=收入-成本
3、成本控制意識培養(yǎng)：干毛巾再扭扭看
4、從利潤出發(fā)，不從折扣出發(fā)，整個經(jīng)營的世界變了
二、為什么要對門店進行數(shù)據(jù)分析？利潤的秘訣藏在數(shù)據(jù)中！
1、數(shù)字是店鋪的溫度計-快速診斷店鋪問題的關(guān)鍵
2、營業(yè)期-貨品的生命周期圖
3、貨品生命周期計算圖
4、11項店鋪基本數(shù)據(jù)，你知道嗎？營業(yè)額、庫存、訂貨額、毛利、貨品回轉(zhuǎn)周數(shù)、坪效率、人效率、入店率、搭配率、市場占有率、SKU數(shù)
三、如何根據(jù)門店數(shù)據(jù)分析，有效進行貨品調(diào)整，降低庫存，提升利潤？
1、知道你的門店有哪些最關(guān)鍵的經(jīng)營數(shù)據(jù)嗎？
2、工具運用：數(shù)據(jù)分析四步法，你會用嗎？
3、案例分析：××奶茶店一份周報表，為什么人家的店長會很快制定品類改善方案？

（說明：1、本課程可導入企業(yè)內(nèi)部定制培訓，20人可以開班，歡迎咨詢。2、學完本課程還想繼續(xù)深造的店長，歡迎咨詢高階店長課《冠軍團隊執(zhí)行力落地班》。3、打造金牌店長，你不開規(guī)范的企業(yè)組織系統(tǒng)，本公司提供《7S后臺組織系統(tǒng)快建》9天駐店落地+3個月建群跟進，歡迎咨詢。）

講師簡介
馬堅行老師
實戰(zhàn)渠道營銷專家
門店經(jīng)營管理專家
營銷落地培訓講師
MSS銷售訓練系統(tǒng)創(chuàng)始人
北大/清華/浙大營銷管理特聘講師
中華講師網(wǎng)/網(wǎng)易云課堂“中國百強講師”                                                
馬堅行老師先后就職于跨國公司與民營企業(yè)，具備雙重視角看待國內(nèi)渠道營銷問題。從一線業(yè)務到營銷管理，再從事營銷培訓咨詢工作。多年的市場磨礪與培訓咨詢經(jīng)驗積累，并結(jié)合當下的市場變化，總結(jié)成一套實戰(zhàn)性極強的渠道營銷模式。馬堅行老師長期致力于渠道營銷問題研究與營銷管理工具的推廣應用。提倡從渠道鏈的系統(tǒng)思維出發(fā)來解決具體問題，特別注重品牌在終端突圍中“三推原則”（主推、會推、敢推）。
同時，馬堅行老師關(guān)注實體門店的經(jīng)營管理，提出“門店三駕馬車”的盈利模式，為實體門店在競爭激烈的市場環(huán)境下實現(xiàn)業(yè)績提升盈利倍增提供有力幫助。
主講的課程：《全能督導六項技能實戰(zhàn)班》、《打造金牌店長特訓營》《市場開發(fā)與經(jīng)銷商管理》、《終端突破實戰(zhàn)訓練》、《打造高績效銷售團隊》、《打造經(jīng)銷商核心競爭力》、《門店業(yè)績倍增》、《金牌導購銷售技巧》等實戰(zhàn)營銷課程。

程姣老師
門店業(yè)績轉(zhuǎn)化專家
CRM會員精準營銷專家
8年品牌加盟商總經(jīng)理資歷
門店引流四客轉(zhuǎn)化系統(tǒng)創(chuàng)立者
天驕母嬰咨詢機構(gòu)金牌店長培訓師
廣州三策咨詢門店引流課題組高級講師
曾任職中國著名母嬰連鎖巨頭HHZ公司擔任區(qū)域經(jīng)理及會員俱樂部經(jīng)理職務；曾任職重慶大型母嬰連鎖機構(gòu)XY公司大店店長、加盟商總經(jīng)理等資歷，操盤1500方大店店長3年期間，營業(yè)額與毛利額兩項指標并列全系統(tǒng)排名第一。是國內(nèi)少數(shù)來自前線門店8年管理實戰(zhàn)經(jīng)驗的培訓師。創(chuàng)辦天驕母嬰咨詢機構(gòu)，以“幫助中小母嬰系統(tǒng)快速提升業(yè)績”為使命，以“打造中國母嬰最具實際效果的專業(yè)咨詢公司”為愿景，以“實戰(zhàn)，實用，實效”三實方針為咨詢價值觀，以落地式培訓，落地式經(jīng)營為核心經(jīng)營手段幫助母嬰品牌客戶，母嬰零售連鎖客戶快速成長。
程老師認為：店長強，門店就強。對母嬰門店店長能力有獨到的見解，她創(chuàng)立的母嬰店長“兩員”管理模型，徹底打通了門店業(yè)績的“任督”二脈。對內(nèi)人員管理五字（選育用留離），對外會員管理四客（吸留鎖養(yǎng)客），完整地構(gòu)成一個門店業(yè)績提升的閉環(huán)。她認為，很多企業(yè)忽視了四客系統(tǒng)中的會員轉(zhuǎn)化率，把大量資源投入營銷策劃吸客方面，導致四客循環(huán)失衡，業(yè)績下滑。其實，最重要的是“養(yǎng)客”，“養(yǎng)客”才是驅(qū)動會員營銷生生不息的“發(fā)動機”。所以，店長應該是店員管理與會員管理兩手抓，兩手都要硬，只有這樣，才能提升門店執(zhí)行力，最終突破門店業(yè)績持續(xù)增長的瓶頸。

她服務過的客戶包括盈峰母嬰系統(tǒng)、蜂巢母嬰系統(tǒng)、陽光寶寶、七彩虹、好媽媽母嬰、陽光益佳、小豬班納、韓客母嬰、城市寶寶、西貝餐飲、華芝藥業(yè)、一統(tǒng)醫(yī)藥、先鋒藥業(yè)、六福珠寶、NB運動等著名的連鎖企業(yè)。

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