實(shí)戰(zhàn)庫(kù)存管理工作坊

實(shí)戰(zhàn)庫(kù)存管理工作坊(Roger He)課程介紹：

課程背景：
 ◇ 在當(dāng)前變幻莫測(cè)的經(jīng)濟(jì)形勢(shì)下，怎樣才能把原本就非常復(fù)雜的供應(yīng)鏈，轉(zhuǎn)變?yōu)橐环N以需求驅(qū)動(dòng)庫(kù)存管理為主要驅(qū)動(dòng)力的供應(yīng)鏈網(wǎng)絡(luò)？
 ◇ 你的企業(yè)能利用庫(kù)存優(yōu)化來(lái)提升資本運(yùn)作水平嗎？還是僅僅用庫(kù)存優(yōu)化來(lái)減少存貨和浪費(fèi)？
 ◇ 事實(shí)上，庫(kù)存突降或急增，都將增加價(jià)值鏈的壓力，你們企業(yè)所有參與庫(kù)存管理的從業(yè)人員都理解庫(kù)存的邏輯，庫(kù)存與服務(wù)水平的關(guān)系，對(duì)物流的影響嗎？

課程安排：
《實(shí)戰(zhàn)庫(kù)存管理工作坊》培訓(xùn)課程為供應(yīng)鏈庫(kù)存的熱門(mén)課程，培訓(xùn)中，我們將引入大量沙盤(pán)演習(xí)，讓晦澀難懂的供應(yīng)鏈和庫(kù)存基本法則變得通俗易懂，且易于學(xué)習(xí)應(yīng)用。
1. 當(dāng)前許多行業(yè)產(chǎn)能過(guò)剩，庫(kù)存高企，如何才能根據(jù)市場(chǎng)需求進(jìn)行庫(kù)存的合理優(yōu)化和高效管理。
市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)激烈、瞬息萬(wàn)變。預(yù)測(cè)不準(zhǔn)是計(jì)劃頻繁變更的理由嗎？客戶導(dǎo)向就意味著客戶要什么就給什么嗎？為什么有了安全庫(kù)存，供應(yīng)還是不安全呢？如何提升需求預(yù)測(cè)管理水平？采用了很多庫(kù)存控制的方法，局部績(jī)效好像改變了，但系統(tǒng)績(jī)效未見(jiàn)大幅度提升？怎樣進(jìn)行全面庫(kù)存控制？是許多管理者不得不面對(duì)的問(wèn)題。
2. 專門(mén)設(shè)計(jì)的庫(kù)存模擬沙盤(pán)，體驗(yàn)庫(kù)存管理的協(xié)同。
該沙盤(pán)從供應(yīng)商、采購(gòu)、物流倉(cāng)配、門(mén)店銷售作為庫(kù)存運(yùn)營(yíng)基礎(chǔ)線索，可以模擬渠道分銷、門(mén)店零售、多期補(bǔ)貨、上游采購(gòu)、上游定產(chǎn)、多級(jí)網(wǎng)絡(luò)配送等新零售相關(guān)的業(yè)務(wù)場(chǎng)景。讓所有參與庫(kù)存管理的不同業(yè)務(wù)人員理解如何順暢有序地進(jìn)行決策：例如何時(shí)補(bǔ)貨，補(bǔ)多少貨，庫(kù)存服務(wù)水平與庫(kù)存的關(guān)系，庫(kù)存在網(wǎng)絡(luò)中是如何涉及到對(duì)物流的影響等等。學(xué)員需要立即對(duì)學(xué)到的庫(kù)存邏輯在沙盤(pán)中進(jìn)行模擬體驗(yàn)，演練EXCEL中計(jì)算庫(kù)存的小技巧等。
3. 開(kāi)拓思路，理解庫(kù)存邏輯。
簡(jiǎn)明扼要地闡述了準(zhǔn)時(shí)生產(chǎn)方式（JIT）、供應(yīng)商管理庫(kù)存（VMI）、協(xié)同式供應(yīng)鏈庫(kù)存管理（CPFR）的優(yōu)缺點(diǎn)。理解通過(guò)對(duì)商品銷量的定量分析來(lái)確定商品在網(wǎng)絡(luò)中的庫(kù)存分布邏輯，理解需求波動(dòng)對(duì)庫(kù)存的影響。

課程大綱：

模塊一：庫(kù)存管理基礎(chǔ)概念
 ◇ 庫(kù)存的功能和作用？
 ◇ 供應(yīng)鏈與庫(kù)存管理
供應(yīng)鏈中庫(kù)存出現(xiàn)的緣由
供應(yīng)鏈中的牛鞭效應(yīng)
信息共享對(duì)降低庫(kù)存的幫助
 ◇ 庫(kù)存如何分類的？（按功能，按貨品類型）
 ◇ 哪些是可控庫(kù)存？
 ◇ 庫(kù)存決策包含哪些內(nèi)容？
 ◇ 庫(kù)存在企業(yè)中扮演的角色，各個(gè)部門(mén)對(duì)庫(kù)存的不同期望
 ◇ 庫(kù)存管理中經(jīng)常出現(xiàn)的名稱和意義
安全庫(kù)存 (Safety Stock)
預(yù)期庫(kù)存 (Anticipation Inventory)
季節(jié)庫(kù)存
周轉(zhuǎn)庫(kù)存 (Cycle Inventory)
避險(xiǎn)庫(kù)存 (Hedge Inventory)
批量庫(kù)存 (Lot-Size Inventory)
在途庫(kù)存 (Transportation Inventory)
前置期 (Lead Time)
平均庫(kù)存
服務(wù)水平 (1-缺貨率)

模塊二：庫(kù)存成本
 ◇ 庫(kù)存成本構(gòu)成和計(jì)算公式
貨品成本，訂貨成本，持有成本，缺貨成本，變動(dòng)成本，廢棄成本，運(yùn)輸成本
 ◇ 存貨的估價(jià)方式
標(biāo)準(zhǔn)法，F(xiàn)IFO，LIFO，平均法，實(shí)際成本法
 ◇ 衡量庫(kù)存績(jī)效指標(biāo)：宏觀/微觀層面
 ◇ 庫(kù)存管理中的成本-效益權(quán)衡分析

模塊三：?jiǎn)渭?jí)多周期庫(kù)存模型（含沙盤(pán)和練習(xí)）
 ◇ 沙盤(pán)：通過(guò)實(shí)物沙盤(pán)來(lái)實(shí)際體驗(yàn)全供應(yīng)鏈渠道補(bǔ)貨場(chǎng)景
理解需求及其波動(dòng)對(duì)庫(kù)存的影響
理解交貨期及其波動(dòng)對(duì)庫(kù)存的影響
理解服務(wù)水平（缺貨率的設(shè)定）對(duì)庫(kù)存的影響
固定提前期的安全庫(kù)存計(jì)算公式
理解在設(shè)定的服務(wù)水平（或者1-缺貨率）下的統(tǒng)計(jì)學(xué)概念
經(jīng)濟(jì)訂貨批量（EOQ）的基本概念
練習(xí)1：針對(duì)沙盤(pán)1的場(chǎng)景，在EXCEL中建立安全庫(kù)存，經(jīng)濟(jì)訂貨批量的計(jì)算公式

模塊四：補(bǔ)貨管理
 ◇ 補(bǔ)貨管理的庫(kù)存構(gòu)成內(nèi)容
 ◇ 庫(kù)存補(bǔ)貨的原則
 ◇ 補(bǔ)貨盤(pán)存（檢查）間隔
 ◇ 補(bǔ)貨訂單產(chǎn)生方式
復(fù)倉(cāng)法，看板法，TOTP
 ◇ 補(bǔ)貨模型和補(bǔ)貨策略及其比較
定量訂貨模型：（Q，R）補(bǔ)貨策略
最大庫(kù)存訂貨模型：（R，S）補(bǔ)貨策略
定期訂貨模型：（T，S）補(bǔ)貨策略
最大最小模型：（T，R，S）補(bǔ)貨策略
定量訂貨模型的流程
定期訂貨模型的流程
 ◇ 補(bǔ)貨流程以及與需求、采購(gòu)流程的銜接

模塊五：?jiǎn)沃芷趲?kù)存模型
 ◇ 模型特點(diǎn)
 ◇ 應(yīng)用場(chǎng)景（例如：?jiǎn)纹穯未未黉N）
 ◇ 訂購(gòu)量的確定方法（損失最小，利潤(rùn)最大法，邊際分析法）
 ◇ 初始庫(kù)存對(duì)單期的影響

模塊六：庫(kù)存績(jī)效管理
 ◇ 理解庫(kù)存在資產(chǎn)負(fù)債表和損益表中的位置和含義
 ◇ 理解資金周轉(zhuǎn)與庫(kù)存的關(guān)系
 ◇ 理解銷貨成本（COGS）的含義
 ◇ 庫(kù)存周轉(zhuǎn)（Inventory Turn）的計(jì)算方式和含義
 ◇ 供應(yīng)天數(shù)（Day of Supply）的技術(shù)和含義
 ◇ 現(xiàn)金周轉(zhuǎn)天數(shù)的計(jì)算和含義
 ◇ 理解財(cái)務(wù)角度的平均存貨投入
 ◇ 理解存貨對(duì)使用資本凈額的比率
 ◇ ABC庫(kù)存控制：原則，分類，流程
 ◇ 庫(kù)存盤(pán)存和審計(jì)
定期盤(pán)存模式（Periodic Inventory）
循環(huán)盤(pán)存模式（Cycle Counting）
 ◇ 沙盤(pán)：建立一個(gè)從總倉(cāng)到分倉(cāng)到銷售渠道的模型，針對(duì)不同層級(jí)倉(cāng)庫(kù)建立相應(yīng)的補(bǔ)貨策略
練習(xí)2：對(duì)不同層級(jí)倉(cāng)庫(kù)建立對(duì)應(yīng)的服務(wù)水平標(biāo)準(zhǔn)（或缺貨率標(biāo)準(zhǔn)）。計(jì)算各級(jí)倉(cāng)庫(kù)的安全庫(kù)存和訂貨批量

模塊七：庫(kù)存其他模型
 ◇ 數(shù)量折扣模型及其計(jì)算邏輯
 ◇ 固定訂貨間隔模型計(jì)算
 ◇ 討論：面對(duì)市場(chǎng)波動(dòng)，采購(gòu)需求計(jì)劃應(yīng)該如何考量
供大于求市場(chǎng)
供小于求市場(chǎng)
季節(jié)波動(dòng)市場(chǎng)

模塊八：供應(yīng)鏈中的庫(kù)存管理
 ◇ 供應(yīng)鏈中庫(kù)存管控的其他方法
VMI-真正雙贏的庫(kù)存管理模式
VMI的理念和在實(shí)際中的應(yīng)用
JIT的理念和適用企業(yè)
寄售的理念和適用企業(yè)
探討：供應(yīng)鏈上是否存在零庫(kù)存可能性？

模塊九：如何提高預(yù)測(cè)準(zhǔn)確性
 ◇ 預(yù)測(cè)存在的環(huán)節(jié)
ERP/MRP架構(gòu)
Make to Stock模式中預(yù)測(cè)的側(cè)重點(diǎn)
Make to Order模式中預(yù)測(cè)的側(cè)重點(diǎn)
中長(zhǎng)期預(yù)測(cè)與短期預(yù)測(cè)的差別
 ◇ 影響預(yù)測(cè)的因素
影響需求的因素
需求的特點(diǎn)
相關(guān)部門(mén)對(duì)預(yù)測(cè)準(zhǔn)確性的影響
可預(yù)測(cè)和不可預(yù)測(cè)的情形

講師介紹：Roger He
    Roger He擁有20多年供應(yīng)鏈咨詢、產(chǎn)品研發(fā)和項(xiàng)目管理的經(jīng)歷，專注在供應(yīng)鏈運(yùn)作和供應(yīng)鏈網(wǎng)絡(luò)優(yōu)化。先后在Quintiq（北亞），IBM（中國(guó)），ILOG（新加坡，美國(guó)，中國(guó)）和HP（新加坡）等著名跨國(guó)企業(yè)的不同區(qū)域和部門(mén)工作，建立了供應(yīng)鏈咨詢公司SCP。
    Roger He在IBM的中國(guó)開(kāi)發(fā)實(shí)驗(yàn)室擔(dān)任供應(yīng)鏈優(yōu)化解決方案的高級(jí)顧問(wèn)，負(fù)責(zé)咨詢和項(xiàng)目的實(shí)施。曾參與IBM的智慧物流和智慧供應(yīng)鏈的方案設(shè)計(jì)和咨詢。 Roger He還擔(dān)任過(guò)著名的供應(yīng)鏈計(jì)劃應(yīng)用軟件開(kāi)發(fā)商-----Quintiq公司的北亞區(qū)的顧問(wèn)總監(jiān)，負(fù)責(zé)供應(yīng)鏈計(jì)劃和優(yōu)化的解決方案咨詢。
    Roger He擁有復(fù)旦大學(xué)MBA學(xué)位和APICS－SCC的SCOR－P認(rèn)證。曾翻譯了中國(guó)第一本介紹供應(yīng)鏈運(yùn)作模型（SCOR）的實(shí)戰(zhàn)手冊(cè)《卓越供應(yīng)鏈》一書(shū)。

授課形式：
知識(shí)講解、案例分析討論、角色演練、小組討論、互動(dòng)交流、游戲感悟、頭腦風(fēng)暴、強(qiáng)調(diào)學(xué)員參與。

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